Яких продуктів торкнеться подорожчання
Українцям розповіли, що відбуватиметься із цінами на продукти у грудні.
Як передає «Хвиля», про це пише vikna.tv.
Так, восени в Україні різко злетіли ціни на яйця – їхня вартість підскочила з 37,50 грн до 77,50 грн за десяток.
За словами старшої наукової співробітниці відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру Інституту аграрної економіки Світлани Пашко, зростання цін на яйця має кілька причин.
Зокрема, до них відноситься: зменшення обсягів виробництва через припинення репродукції курей-несучок, збільшення виробничих витрат, зростання цін на пально-мастильні матеріали, електроенергію та витрати на логістику, підвищення собівартості продукції через збільшення цін на комбікорм, а також збитковість галузі через війну.
Звичайно, подорожчання яєць призводить до зменшення їх споживання. Проте Мінагрополітики та асоціація Спілка птахівників України підписали на початку листопада меморандум, у рамках якого виробники мають наситити внутрішній ринок яйцями.
Як зазначається, зробити це можна завдяки збільшенню поголів’я курей-несучок та обсягів виробництва яєць. Угода діятиме до 31 грудня, а тому Інститут аграрної економіки прогнозує, що до кінця 2022 року роздрібні ціни на яйця можуть стабілізуватись і навіть трохи впасти.
При цьому директор науково-дослідної станції птахівництва НААН Олег Катеринич висловила думку, що ціна комбікорму зростатиме. А від цього залежить близько 70% собівартості яєць.
А ось заступник голови у Всеукраїнській аграрній раді Денис Марчак наголосив, що протягом грудня в Україні подорожчають продукти, для виробництва та зберігання яких потрібні значні витрати електроенергії.
Йдеться про підвищення цін на м’ясні продукти – на 7-10%, молочні продукти – на 10-15%, кондитерські вироби, хліб та соняшникову олію – на 10%, а також овочі борщового набору – на 15-20%.
«Використання генераторів на паливі коштує приблизно вп’ятеро дорожче. Тому ми спостерігатимемо подорожчання низки продуктів на 10-15% залежно від категорії», — пояснив Марчак.
До того ж очікується, що вітчизняні та екзотичні фрукти (наприклад, банани та цитрусові) залишатимуться приблизно на тому ж ціновому рівні.
У свою чергу Пашко розповіла, що завдяки гарному врожаю зернових культур зростання цін на крупу та борошно сповільнилося.
Таким чином, вона спрогнозувала, що до кінця року вони не лише не дорожчатимуть, а й можуть трохи впасти в ціні – до 5%.
На додаток до цього фахівці висловили думку, що Україні не загрожує дефіцит будь-яких продуктів, але штучний ажіотаж може спричинити ще більше підвищення цін. Також ситуація на ринку залежатиме від стабільності енергосистеми країни.
