Не лише глінтвейн: старовинний напій, який зігріє у морозний вечір

186

Зазвичай у зимові холодні, але романтичні вечори, щоб зігрітися, варять глінтвейн. Кому мало романтики і хочеться різноманітності, пропонуємо старовинний, корисний і не менш зігріваючий рецепт. Йтиметься про збитень, основними інгредієнтами якого є не тільки мед і вода.

Для приготування потрібно:

  • 2 літри води,
  • 400 гр натурального меду,
  • 10 зерен чорного перцю горошком,
  • 5 суцвіть гвоздики,
  • 1 паличка кориці,
  • імбир, кардамон, аніс – за смаком.

Як готувати

  1. Змішайте у відповідній за обсягом ємності воду та мед, до повного розчинення і поставте варитися на повільному вогні.
  2. Коли суміш дійде до кипіння, потрібно додати підготовлені спеції, перемішати, залишити варитися на повільному вогні 15 хвилин, але щоб не кипіло.
  3. Готовий напій проціджують та вживають гарячим.

Ні грама алкоголю, але зігріє навіть у лютий мороз!

Джерело

ПОДЕЛИТЬСЯ