Як запекти неймовірно смачну і соковиту курку

151

Приготування курки в духовці зазвичай відбувається з особливої ​​нагоди: таку страву прийнято подавати до свят. Але і будь-якого звичайного дня господиня може порадувати членів сім’ї вишуканим частуванням.

Як приготувати соковиту курку за допомогою зубочистки

Перелік продуктів

  •  курка;
  •  голівка часнику;
  •  три великі ложки солі;
  •  велика ложка цукру;
  •  будь-які прянощі;
  •  рафінована олія.

Як запекти соковиту курку

  1. Рекомендується спочатку видалити явно непотрібні елементи – шматки шкірки, що звисають, зайвий жир. Потім за допомогою зубочистки проколюємо м’ясо в кількох місцях в області філе та стегон.
  2. Потім беремо об’ємну миску, вливаємо в неї воду (близько трьох літрів), прянощі та рубаний часник.
  3. Курка маринується протягом ночі.
  4. Вранці її достатньо обмазати олією і відправити в духовку до повної готовності. До олії можна додати трохи рідкого меду для того, щоб скоринка вийшла хрусткішою. Ви здивуєтеся тому, наскільки соковитим вийде частування.

Джерело

ПОДЕЛИТЬСЯ