Як приготувати котлети у духовці — простий рецепт (відео)

139


Домашні котлети. Фото: Freepik

Котлети в духовці — чудова та корисна альтернатива котлетам на сковороді. Рецепт дуже простий та швидкий. Котлети виходять смачними та м’якими.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

  • м’ясо для фаршу 800 г;
  • цибуля 100-130 г (1 середня цибулина);
  • батон сухий 5 шматочків;
  • молоко 150-200 г;
  • часник 1 зубчик;
  • сіль;
  • чорний мелений перець.

Спосіб приготування

Залити сухий батон молоком та залишити на 10 хвилин.

null
Батон у молоці. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Перемолоти на м’ясорубці м’ясо, цибулю, часник та батон.

null
Приготування фаршу. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Посолити та поперчити фарш.

null
Фарш для котлет. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Відбити фарш мінімум 10-15 разів, щоб котлети добре тримали форму.

null
Запечені котлети. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Сформувати котлети, викласти на лист і запікати 30-35 хвилин за температури 200-210 градусів.

null
Готові котлети. Фото: YouTube @AlinaFooDee

 

Джерело

ПОДЕЛИТЬСЯ