Українська кухня є однією з найсмачніших. Вона складається з безліччі апетитних та ситних страв. Якщо у Вас виникне бажання потішити рідних смачною їжею, то обов’язково прочитайте ці рецепти. У приготуванні українських страв немає нічого складного. Вони виходять дуже смачними, ситними та апетитними на вигляд.
Картопляна запіканка по-українськи
Запіканка з картоплі найкраще смакує у гарячому вигляді. Вона проста у приготуванні та має відмінний смак. Таку страву часто подають до святкового столу.
Інгредієнти для приготування:
- 200 г. курячого філе;
- 5 шт. картоплі;
- 70 мл. вершків;
- 100 г. твердого сиру;
- 1 ст.л. пшеничного борошна;
- 30 г. вершкового масла;
- ріпчаста цибуля;
- сіль, перець.
Картоплю очищуємо та відварюємо у підсоленій воді. Потім робимо з неї пюре. Вершкове масло розтоплюємо на сковорідці. Туди ж відправляємо куряче філе та нарізану цибулю. Солимо, перчимо та перемішуємо.
В окремій каструлі з’єднуємо вершки, трішки вершкового масла та борошно. Ставимо на вогонь й варимо до загустіння. Готовий соус додаємо до курячого філе та перемішуємо.
Картопляне пюре викладаємо у форму для запікання. Зверху формуємо м’ясний шар. Потім майбутню страву посипаємо тертим сиром та відправляємо в духовку. Запікаємо її 20 хвилин до скоринки. Смачного!
