Українська кухня є однією з найсмачніших. Вона складається з безліччі апетитних та ситних страв. Якщо у Вас виникне бажання потішити рідних смачною їжею, то обов’язково прочитайте ці рецепти. У приготуванні українських страв немає нічого складного. Вони виходять дуже смачними, ситними та апетитними на вигляд.
Борщ “Волинський”
Такий борщ оцінить вся Ваша родина. Він готується дуже просто, а виходить нереально ароматним, смачним та ситним. Для червоного борщу знадобляться прості інгредієнти, які точно знайдуться у Вашому холодильнику.
Інгредієнти для приготування:
- 300 г. будь-якого м’яса;
- 70 г. білокачанної капусти;
- ріпчаста цибуля;
- 50 мл. соняшникової олії;
- червоний буряк;
- картоплина;
- морква;
- 1 ст.л. томатної пасти;
- щіпка лимонної кислоти;
- сіль та перець за смаком.
Спочатку нарізаємо цибулю, а потім натираємо моркву. Овочі викладаємо у розігріту сковорідку та смажимо на соняшниковій олії. М’ясо нарізаємо на шматочки та відправляємо варитись.
Червоний буряк теж відварюємо у воді, в яку додаємо лимонну кислоту. Готове м’ясо дістаємо з каструлі, а в бульйон кидаємо нарізану картоплю та смажені овочі. Буряк та капусту нарізаємо соломкою й додаємо до решти інгредієнтів.
Вкінці додаємо м’ясо. Солимо, перчимо та варимо борщ до готовності. Даємо йому настоятись, а потім подаємо до столу. Смачного!