Запіканка з картоплею та куркою. Фото: YouTube @SmachnoProstoiDostupno
Запечена курка з гарбузом та вершками — простий осінній рецепт на кожен день або навіть на святковий стіл. Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю просто і швидко, то ніжні курячі гомілки та ароматні овочі, запечені в духовці, стануть справжньою знахідкою.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.
Вам знадобиться:
- картопля 3 шт.;
- гарбуз 500 г;
- перець солодкий 1 шт.;
- цибуля 1 шт.;
- курячі стегенця 1 кг;
- вершки 300 мл;
- сіль;
- італійські трави;
- аджика суха;
- олія 30 мл;
- приправа до курки 5 г.
Спосіб приготування
Беремо курячі гомілки чи інші частини курки. Додаємо сіль та улюблені спеції.
Додаємо рослинну олію та суху аджику, якщо у вас така є. Все ретельно перемішати.
Далі потрібно нарізати великими шматочками гарбуз.
Нарізаємо картоплю та цибулю. Всі овочі відправляємо у форму для запікання та додаємо сіль та інші спеції до смаку.
До овочів додаємо курячі гомілки, все ретельно перемішаємо.
Овочі та гомілки потрібно залити вершками.
Випікаємо при 180 градусах протягом 1 години.